torsdag 28 augusti 2014
Kökstjänst
Längtar...
tisdag 26 augusti 2014
Nu är den min!
måndag 25 augusti 2014
Hemmafixardag!
torsdag 21 augusti 2014
Tröttmössa...
måndag 18 augusti 2014
Ny vecka, nya tag, eller nåt...
torsdag 14 augusti 2014
Loppisrunda!
5 dl vatten
50 g jäst
0,5 dl rapsolja
2-3 stora finrivna morötter
2 tsk salt
1 rejäl matsked honung
7-8 dl vetemjöl.
2 dl grahamsmjöl
2 dl havregryn
2 rejäla skedar keso
Samt gärna några matskedar skalade sesamfrön och hela linfrön
Gör så här
Smula jästen i en bunke. Värm vatten tilll 37 grader och blanda med jästen. Tillsätt olja, morötter, honung och salt. Tillsätt sedan havregryn och grahamsmjöl och typ 7 dl vetemjöl, degen blir kladdig! Arbeta ihop. Låt jäsa i ca 30 minuter.
"Häll" ut degen i en långpanna med papper. Platta ut och skär försiktigt i rutor och nagga sedan med en gaffel. Lår jäsa 30 minuter och grädda sen i 15-20 min på 220 grader. Låt brödet kallna under bakduk och skär sedan i bitar. Går utmärkt att frysa!
Keso och frön kan uteslutas, det blir lika gott ändå :) Har även gjort utan morötter, helt ok!